2008年08月19日
ゴーヤーは ほっておくと
緑色が鮮やかなゴーヤー
われわれ素人ハルサー(畑人)は、ついつい欲張って「どんどん大きくな〜れ〜」
「もっともっと大きくな〜れ〜」といつまでも収穫しないでいると・・・
ゴーヤーはこんな風になります


なんとも毒々しい、オレンジ色。そして中は真っ赤っ赤
赤いのはゼリーのような感じで、これにタネが包まれています。
でもこの赤いの、、、食べると微妙に甘いですよ〜

われわれ素人ハルサー(畑人)は、ついつい欲張って「どんどん大きくな〜れ〜」
「もっともっと大きくな〜れ〜」といつまでも収穫しないでいると・・・
ゴーヤーはこんな風になります

なんとも毒々しい、オレンジ色。そして中は真っ赤っ赤
赤いのはゼリーのような感じで、これにタネが包まれています。
でもこの赤いの、、、食べると微妙に甘いですよ〜
2008年08月07日
ハリウッドエステ実演会
ごーやー荘の和室を利用して行われる、ハリウッドエステ実演会。素肌も心も気持ちよくなっていきます。
INFO:090-7585-0279 照屋まで
日時:8月11日(月)12:00〜16:00
場所:ごーやー荘
料金:インフォメーション 照屋様へご相談ください。
***
ごーやー荘の和室をカルチャースクールとして利用してみませんか?
「公民館を利用したいけど数ヶ月先まで予約がいっぱい
」「拠点は那覇だけどコザ・中部でも生徒を増やしたい
」そんな考えをお持ちなら、ぜひ「ごーやー荘」のお部屋を利用してみて下さい。
伝統的な琉球家屋の落ち着いた雰囲気で、楽しい時間を過ごせますよ。
ごーやー荘の和室は3部屋。1部屋4〜6名程度がテーブルを囲んでお話できます。
また、ふすまを広げると広々とした大広間にへんし〜ん。最大15〜20名程度が集える大広間となります。
詳細はごーやー荘、または「レンタルスペース・レンタルルームプラン」ホームページまで
2008年07月29日
2008年07月21日
カウンターその後
6月にできた玄関アプローチのカウンターですが
6/20投稿「いろいろあたらし」
イス作りました

自分で言うのもなんですが・・・よいです
カウンター越しに島バナナを眺めながら、南国の雰囲気たっぷり。
アイスコーヒーでも飲みながらたたずむと、もう最高です。
仕事が一段落ついて、ちょっとカクテルでも一杯
と、本人はカフェバーの雰囲気で写真を撮ったつもりなのですが・・・

どう見ても、「仕事帰りに屋台で一杯」になってるさ〜
6/20投稿「いろいろあたらし」
イス作りました
自分で言うのもなんですが・・・よいです

カウンター越しに島バナナを眺めながら、南国の雰囲気たっぷり。

アイスコーヒーでも飲みながらたたずむと、もう最高です。
仕事が一段落ついて、ちょっとカクテルでも一杯

と、本人はカフェバーの雰囲気で写真を撮ったつもりなのですが・・・
どう見ても、「仕事帰りに屋台で一杯」になってるさ〜
2008年07月13日
虫・・・
初収穫以降も鈴なりで、元気にすくすく育っているごーやー荘のテラスのゴーヤーですが、、、
なんとその一つに虫が

画像が横になっていますが。。。
アリのような、アブラムシのような、、、そしてなんとも言えない身体の色。
一回、「天然成分配合」の農薬を使ったんですが、まったく効き目ナシ。
なので、もうちょっと効果が強そうなのを使ってしまいました。
無農薬で育てたかったんですが、他の実に感染が広がるのもいやだったので、ここで退治。
ところで、なんて言う虫なんでしょうね〜
なんとその一つに虫が

画像が横になっていますが。。。
アリのような、アブラムシのような、、、そしてなんとも言えない身体の色。
一回、「天然成分配合」の農薬を使ったんですが、まったく効き目ナシ。
なので、もうちょっと効果が強そうなのを使ってしまいました。
無農薬で育てたかったんですが、他の実に感染が広がるのもいやだったので、ここで退治。
ところで、なんて言う虫なんでしょうね〜
2008年07月01日
そして収穫祭
すくすくと大きく育った、ごーやー荘のゴーヤー君
本日、初収穫です

刈り取りは、長期滞在のお客様にお願いしました〜

ちょっきん

ちょっきん
2本収穫。上出来です。

生産者のことば「私たちが丹精こめて育てました」
沖縄市 野下さん
(笑)
すっかりハルサー
さて、収穫したゴーヤですが、記念すべき第一食は「ゴーヤチャンプルー」です。

どきどきの第一刀

できあがり!(早っ
)
ということで、第一回の収穫祭は無事おいしくできました〜
もっと実がなったら、毎日でもやりたいですね〜。
本日、初収穫です

刈り取りは、長期滞在のお客様にお願いしました〜
ちょっきん
ちょっきん
2本収穫。上出来です。
生産者のことば「私たちが丹精こめて育てました」
沖縄市 野下さん
(笑)
すっかりハルサー
さて、収穫したゴーヤですが、記念すべき第一食は「ゴーヤチャンプルー」です。
どきどきの第一刀
できあがり!(早っ
)ということで、第一回の収穫祭は無事おいしくできました〜
もっと実がなったら、毎日でもやりたいですね〜。
2008年06月29日
夜の訪問者
2008年06月29日
明日、収穫祭!
2008年06月28日
満開
ごーやー荘のテラスにひときわ目をひく黄色い花
アリアケカズラ。満開です。
南米原産。沖縄ではアラマンダとも呼ばれ、毎年5〜9月頃が花の最盛期。
花は1〜2日で落ちますが、次から次へと開花していきます。
2008年06月26日
ハイビスカス
ごーやー荘のテラスで、開花ラッシュなのはなにもゴーヤだけではありません。

ハイビスカスが咲きました。
このハイビスカス、実は昨年まで、テラスの庭で(現在ゴーヤを植えているところ)元気に花を咲かせていたのでした。
しかし、結構な繁殖力で少々じゃまに感じるようになったので、移植しようと試みたところ、重要な根を傷めてしまい、あれよあれよと枯れていったのです。
かなり凹んでいたのですが、「挿し木したらいいよ」をいうお友達のアドバイスで、とりあえず葉っぱがついている枝を何本か挿し木していました。
しかし、ほとんどの枝は枯れてしまい、この株も葉っぱがほとんど落ちてしまうくらいまでいったのですが、なんとか冬の寒さを耐え、4月頃には新しい葉が出るようになってきました。
毎日水やりを欠かさず育てていった結果、今日(昨日)無事新しい花が咲いたというわけです

このハイビスカス、見た感じちょっと珍しいです。
めしべの部分にも花びらがあるんですよ。
ハイビスカスが咲きました。

このハイビスカス、実は昨年まで、テラスの庭で(現在ゴーヤを植えているところ)元気に花を咲かせていたのでした。
しかし、結構な繁殖力で少々じゃまに感じるようになったので、移植しようと試みたところ、重要な根を傷めてしまい、あれよあれよと枯れていったのです。
かなり凹んでいたのですが、「挿し木したらいいよ」をいうお友達のアドバイスで、とりあえず葉っぱがついている枝を何本か挿し木していました。
しかし、ほとんどの枝は枯れてしまい、この株も葉っぱがほとんど落ちてしまうくらいまでいったのですが、なんとか冬の寒さを耐え、4月頃には新しい葉が出るようになってきました。
毎日水やりを欠かさず育てていった結果、今日(昨日)無事新しい花が咲いたというわけです

このハイビスカス、見た感じちょっと珍しいです。
めしべの部分にも花びらがあるんですよ。
2008年06月25日
3日で10cm
さて、ごーやー荘のテラスのゴーヤですが、

とりあえず2個、ハッキリと分かりようになってきました。
それもそのはず
6月21日撮影

このとき実長10cmが・・・
本日6月24日撮影

20cmに
今週末のおいdayに間に合うか・・・
それにしてもすごい
とりあえず2個、ハッキリと分かりようになってきました。

それもそのはず
6月21日撮影
このとき実長10cmが・・・
本日6月24日撮影
20cmに

今週末のおいdayに間に合うか・・・
それにしてもすごい
2008年06月20日
いろいろあたらし
新作!

ごーやー荘の玄関アプローチに、カウンターを作りました〜
雨の日も、優雅にテラスでお茶出来ます
そして

テーブルも新しく作り直しました!
いままでのテーブル。天板が傷んでたので、それだけ取り替えようと思ったら、土台、脚も結構痛んでいて、いっそのこと作り直した方が早いと言うことで、造っちゃいました。
でも、これだけの作業。めんどくさがりの私がここまで出来たのも、ただいま長期宿泊中のEさんが手伝ってくれたからできたこと。
カットやニス塗りなど、いろいろ手伝ってくれます。女性なのに重たい材木運びを手伝わせて、ごめ〜んね
。
ただいま営繕進化中!
ごーやー荘の玄関アプローチに、カウンターを作りました〜

雨の日も、優雅にテラスでお茶出来ます

そして
テーブルも新しく作り直しました!
いままでのテーブル。天板が傷んでたので、それだけ取り替えようと思ったら、土台、脚も結構痛んでいて、いっそのこと作り直した方が早いと言うことで、造っちゃいました。
でも、これだけの作業。めんどくさがりの私がここまで出来たのも、ただいま長期宿泊中のEさんが手伝ってくれたからできたこと。
カットやニス塗りなど、いろいろ手伝ってくれます。女性なのに重たい材木運びを手伝わせて、ごめ〜んね
。ただいま営繕進化中!
2008年06月18日
雌花
2008年05月30日
今年のゴーヤは期待できる
4月の上旬に種まきし、5月の上旬にごーやー荘のテラスに定植したゴーヤですが、、、
こんなに大きくなりました〜

梅雨入り後、気温が暑くなってからというもの、1日10cmの驚異的なペースで育って行ってます
あはれん牧場からいただいた牛ふん堆肥のおかげで、見てください

私の手のひらと変わらないくらいの大きさの葉っぱ
今年は実の大きさも期待できそうですよ〜
ところでみなさんは「緑のカーテン運動」というのをご存じでしょうか?
ごーやー荘のテラスはちょうど東側に面しており、夏ともなると朝は7時頃から殺人的な直射日光が差し込みます。

今年は、この直射日光を遮ろうとテラスにゴーヤネットを設置したのですが、はからずもこれが緑のカーテンの役割を果たすことになるでしょう。
「緑のカーテン運動」についてはこちら
ベランダ家庭菜園
緑のカーテン
にがうり倶楽部
キューピー「社会と環境について語るブログ」

今週末は、今月上旬に種まきした、第二弾ゴーヤ苗を定植予定。
こんなに大きくなりました〜
梅雨入り後、気温が暑くなってからというもの、1日10cmの驚異的なペースで育って行ってます

あはれん牧場からいただいた牛ふん堆肥のおかげで、見てください
私の手のひらと変わらないくらいの大きさの葉っぱ

今年は実の大きさも期待できそうですよ〜

ところでみなさんは「緑のカーテン運動」というのをご存じでしょうか?
ごーやー荘のテラスはちょうど東側に面しており、夏ともなると朝は7時頃から殺人的な直射日光が差し込みます。

今年は、この直射日光を遮ろうとテラスにゴーヤネットを設置したのですが、はからずもこれが緑のカーテンの役割を果たすことになるでしょう。
「緑のカーテン運動」についてはこちら
ベランダ家庭菜園
緑のカーテン
にがうり倶楽部
キューピー「社会と環境について語るブログ」
今週末は、今月上旬に種まきした、第二弾ゴーヤ苗を定植予定。
2008年05月24日
ごーやー荘修復大作戦おまけ
チェックアウトの時に、よくお客様に「市場ってどっちですか?」とか「高速に乗るにはどうしたらいいですか?」と聞かれます。
その都度、大きな身振り手振りで、「あっち行って、そこの信号曲がって・・・」と説明します。
これが面倒くさいというワケでは決してありませんが
、やはり言葉で説明するよりも、わかりやすい方がいいかな…とか、、、
宿から国道に出て右折するのがなかなか難しかったりもするので、そんな利便性も考えて。
ごーやー荘の駐車場前に看板設置

こんな感じ
ズーム!

今日も一日安全運転で行きましょう
その都度、大きな身振り手振りで、「あっち行って、そこの信号曲がって・・・」と説明します。
これが面倒くさいというワケでは決してありませんが
、やはり言葉で説明するよりも、わかりやすい方がいいかな…とか、、、宿から国道に出て右折するのがなかなか難しかったりもするので、そんな利便性も考えて。
ごーやー荘の駐車場前に看板設置
こんな感じ
ズーム!
今日も一日安全運転で行きましょう
2008年05月23日
ごーやー荘 修復大作戦その2
ごーやー荘の顔とも言うべき、テラスの壁画

こんな感じで、お客様がチェックアウトの時に記念撮影する場所で一番多いところです。
でも、よ〜っく見てみると

こんなふうに、縁がうすくなり、なんとなく古ぼけた感じになっていました。
プロの人に書いてもらった壁画なので、自分で修復する(描き直す?)こともできない、、、と思っていたのですが

縁取りだけでも塗っていくと、なんとなくいい感じ。
ということで、「ゴーヤ壁画修復大作戦」
やってくれたのはお客様

塗る

塗る

塗る

塗る

塗る

塗る

夜も塗る(あ、横になっちゃった)

夜が明けて、また塗る

ひたすら塗る

あと少し、塗る
そして・・・

完成
参加していただいたお客様11名
あしかけ10日の大修復でした〜
こんな感じで、お客様がチェックアウトの時に記念撮影する場所で一番多いところです。
でも、よ〜っく見てみると
こんなふうに、縁がうすくなり、なんとなく古ぼけた感じになっていました。
プロの人に書いてもらった壁画なので、自分で修復する(描き直す?)こともできない、、、と思っていたのですが
縁取りだけでも塗っていくと、なんとなくいい感じ。
ということで、「ゴーヤ壁画修復大作戦」
やってくれたのはお客様

塗る
塗る
塗る
塗る
塗る
塗る
夜も塗る(あ、横になっちゃった)
夜が明けて、また塗る
ひたすら塗る
あと少し、塗る
そして・・・
完成

参加していただいたお客様11名
あしかけ10日の大修復でした〜
2008年05月22日
ごーやー荘 修復大作戦その1
2008年05月08日
ゴーヤが〜〜〜(i_i)
4月の上旬に蒔いたゴーヤ
そのときの様子はこちら
http://goyahso.ti-da.net/e2065077.html
5月1日に、本葉も出てきたので庭に植え付けました〜。

とりあえず、今回は2株だけ。この後1ヶ月毎に計6株を植える予定。。。
だったのですが・・・
植えたはずの、1株が無くなってしまいました〜

写真で分かるかどうか・・・本葉も子葉もすっかり無くなっていたのです。まるで引きちぎられたかのように
こんなことをしたヤツの正体は!
こいつ
http://www.pref.okinawa.jp/mibae/maimai/index.html
こいつ、肉厚な葉の植物や、新芽・若葉などが大好物。
でもまさかゴーヤのような、味のきつい?葉まで食べるとは。。。
恐るべし、アフリカマイマイ
***
ということで、今日は5月8日 ゴーヤーの日ですよ〜

そのときの様子はこちら

http://goyahso.ti-da.net/e2065077.html
5月1日に、本葉も出てきたので庭に植え付けました〜。
とりあえず、今回は2株だけ。この後1ヶ月毎に計6株を植える予定。。。
だったのですが・・・

植えたはずの、1株が無くなってしまいました〜

写真で分かるかどうか・・・本葉も子葉もすっかり無くなっていたのです。まるで引きちぎられたかのように

こんなことをしたヤツの正体は!
こいつ
http://www.pref.okinawa.jp/mibae/maimai/index.htmlこいつ、肉厚な葉の植物や、新芽・若葉などが大好物。
でもまさかゴーヤのような、味のきつい?葉まで食べるとは。。。
恐るべし、アフリカマイマイ

***
ということで、今日は5月8日 ゴーヤーの日ですよ〜
2008年05月07日
パッションフルーツゼリー♪
ごーやー荘の移住組OGさんからパッションフルーツをお裾分けしてもらいました〜

これがパッションフルーツ。大きさはキウィくらいの大きさです。

割るとこんな感じ。タネの周りが甘酸っぱいゼリーのようなもので包まれていて、普段食べるときは、このゼリー状を口の中でしゃぶる感じで食べます。
でも、これが結構めんどくさいし、タネも堅くて食感が悪いので、今回ゼリーにしました〜

パッションフルーツの中をくりぬいて、果汁にゼラチンを混ぜました。
くりぬいたパッションフルーツの皮を器にしましたよ。ただいま長期滞在中のお客様に手伝ってもらいました〜
でも、果汁とゼラチンが分離して(みそ汁状態)なかなか均一にならず。。。混ぜながら冷ますを繰り返し…

冷蔵庫で半日。できあがり〜
庭に生えているアップルミントを添えて、「みんな おいday」参加のお客様と食べました。
おいしかったですよ〜

これがパッションフルーツ。大きさはキウィくらいの大きさです。
割るとこんな感じ。タネの周りが甘酸っぱいゼリーのようなもので包まれていて、普段食べるときは、このゼリー状を口の中でしゃぶる感じで食べます。
でも、これが結構めんどくさいし、タネも堅くて食感が悪いので、今回ゼリーにしました〜

パッションフルーツの中をくりぬいて、果汁にゼラチンを混ぜました。
くりぬいたパッションフルーツの皮を器にしましたよ。ただいま長期滞在中のお客様に手伝ってもらいました〜

でも、果汁とゼラチンが分離して(みそ汁状態)なかなか均一にならず。。。混ぜながら冷ますを繰り返し…
冷蔵庫で半日。できあがり〜
庭に生えているアップルミントを添えて、「みんな おいday」参加のお客様と食べました。
おいしかったですよ〜



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