ごーやー荘のコザ／沖縄ブログ

な、なんと
去年あたりにオープンし、一躍全沖縄的に有名になった移動式ハーブカレーショップ「DOSHA」（ドーシャ）さんが、ごーやー荘の前に移動販売に来てくれました〜。


去年からその存在を知っていたのですが、いわゆる移動販売なのでなかなか食べる機会がなかったのです。
キッチンは室川にあり、なんと近所（笑）。写真のドーシャ号はよく見かけていたのですが・・・

で、そのドーシャさんのハーブカレーを食べるチャンスが、実は昨年の暮れにあったのです。

「空中タウン」という、コリンザ屋上で行われたイベント。
これにドーシャさんも出店していたので、是非食べたいと思い、行ったのですが、、、
さすが人気のドーシャさん、お店の前は長蛇の列。
私もその列に並んだのですが・・・な、なんと私の4つくらい前で「すみませ〜ん。なくなってしまいました〜」


しかし、聞けばデリバリー、ケイタリングもしてくれるとのこと。

ということで今回、ごーやー荘での、とある集まりにドーシャさんにお願いして、来てもらったというわけです


ドーシャ店主のハナさんです。

ここのハーブカレーは、カレーもさることながら、日替わりで6種類のトッピングを選べるのが人気のヒミツ。
自慢のルーには具は入っていなくて、このトッピングで多彩な味を楽しめるのです。
ローストスライスアーモンドやフライドオニオン、マッシュポテトなどの定番から日替わりのトッピングまで、どれも美味しそうなトッピングは1種類50円。
チョイスして乗せてもいいし、全部を乗せてもいいし（笑）、一種類だけをダブルやトリプルにするなんてのもあり。

選ぶのに迷いつつ、私は

ローストスライスアーモンドと・・・もう一種類（なんだろう（汗））をチョイスしました〜
2週間前のネタなのですみません

パーティーに参加した方は、なんと6種類を全部トッピング。

圧巻

ルーに旨味ペーストと辛みペーストをまぜて、いただきます。

ドーシャさんのこだわりは、「素材へのこだわり」「カラダへのこだわり」「環境へのこだわり」だそうです。
天然素材の材料や無農薬有機栽培、旬の材料をつかったりする食のこだわりであり、食器トレイなどもサトウキビ廃材などを利用する環境へのこだわりです。

美味しくて、カラダにも、環境にもいいドーシャさんのハーブカレー。


ここでうれしいお知らせ。

これまで移動販売でがんばっていたドーシャさんが、店舗販売も始めるそうです。
それも、キッチンのあるごーやー荘の近所に。

3月くらいにオープン予定。
これでまたコザに名店が一つ増えます！

楽しみです〜