ごーやー荘のコザ／沖縄ブログ

5月8日はゴーヤーの日

そんな日に重なった「みんな おいday」
これはもう、ゴーヤでいくしかないっしょ〜（笑）

でも、巷で行われているゴーヤーの日イベントは「ゴーヤチャンプルーの無料配布」などチャンプルーが多い。
実際、うちでも去年まではチャンプルーをだしていました。

今年はシンプルに行きます

ということで、ゴーヤーの天ぷらイェイ

作り方


本日使用したゴーヤ。全長25cmくらいの中の大サイズ。今日は3本を使いました


輪切りにします


わたの部分をスプーンでくりぬきます


油で揚げます


できあがり〜。おきなわ風はウスターソースにとうがらし


ここで、実は島らっきょうをお裾分けしてもらっていたことを思い出し・・・


揚げました〜


完成！

うれー、いっぺーまーさっさー
（これは、とっても美味しいな〜）

ということで、ご宿泊のお客様、ご近所の方も参加して、みごと完食でした〜

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「みんな おいday」
毎月5と8のつく日…5日、8日、15日、18日、25日、28日
時間：夜6時〜11時（三線ライブは夜9時まで）
場所：ごーやー荘のテラス
メニュー：
気まぐれ沖縄料理（料理じゃないときも）…時価
泡盛…1杯¥300、飲み放題¥1,000
ビール・チューハイ（缶）…1本¥200
コーラ・ジュース（缶）…1本¥100

※料理・おつまみの差し入れは構いませんが、お酒の持ち込み差し入れはご遠慮ください

雨天中止

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