ごーやー荘の沖縄日和！コザ日和！

今日8月5日は実は「裏ゴーヤーの日」と言われています（笑）。

5月8日がゴーヤーの日。それの逆読みということですが、ゴーヤーの収穫最盛期が5月～8月ということでもあるんですね～。



数日前ですが、ごーやー荘のゴーヤー18本目を収穫。ほぼ最後の収穫か？
これより後のはすべて小さく、なかなか大きく育ちません。

そしてお客様のリクエストで、このゴーヤーを使って沖縄料理体験をいたしました！



収穫もお客様にしていただきました。チョッキン



この日はゴーヤーチャンプルーとコザ風沖縄焼きそばです。



「バイト先で仕込みをすることもありますよ～」おっしゃるお客様。収穫したゴーヤーをスライスしていきます。



そして完成！（早！）
この後は夜のテラスでゴーヤーと焼きそばをツマミにオリオンビールを飲みながら三線ゆんたく。

ごーやー荘の夜を満喫していただきましたよ！

ありがとうございました。